Нож для охотника. «Скиннер-разделочник»

Ноябрь 2012 / Ю. Максимов / Анонсы

В наши дни всё российское ножевое производство можно условно разделить на два направления: более-менее массовое производство, где акцент делается на товарооборот, и штучные авторские ножи. Крупные компании, пускай и бьющие на клинках брендовое клеймо известного мастера, сейчас активно привлекают к сотрудничеству молодых мастеров, обычно отбирая их по специальности и дополнительно обучая. Такая схема хороша возможностью внутрицеховой передачи опыта и его аккумулирования, так как все сотрудники обычно заинтересованы в длительной совместной работе.
Одиночкам тяжелее. Как правило, им приходится постигать теорию и практику металлообработки самостоятельно, годами и десятилетиями вырабатывать свой стиль и работать на имя. Да и по количеству моделей ножей и выпускаемых экземпляров тягаться с фабриками мастера-штучники не могут. Зато результаты у кустарей получаются на качественно ином уровне.