http://master-gun.com Сайт журнала "МастерРужьё" Mon, 03 Aug 2020 14:18:49 +0000 ru hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.1 http://master-gun.com/gurman/tixaya-oxota http://master-gun.com/gurman/tixaya-oxota#comments Mon, 01 Dec 2008 22:00:13 +0000 Е. Петракова http://master-gun.com/?p=1789
Гриб – одно из самых ин тересных и таинственных явлений природы. (В. СОЛОУХИН) Грибы представляют собой большой и совершенно особый раздел растительной пищи. О грибах написано много интересного и удивительного. С.Т. Аксаков, говорил, [...]]]> http://master-gun.com/gurman/tixaya-oxota/feed 0 http://master-gun.com/gurman/vengerskaya-oxotnichya-kuxnya http://master-gun.com/gurman/vengerskaya-oxotnichya-kuxnya#comments Wed, 01 Oct 2008 10:51:08 +0000 Е. Петракова http://master-gun.com/?p=5707
Традиции охотничьей кухни в Венгрии уходят в далёкое прошлое, так как все без исключения венгерские короли были страстными охотниками. Нельзя не отметить, что первый королевский декрет о защите диких животных был издан ещё [...]]]> http://master-gun.com/gurman/vengerskaya-oxotnichya-kuxnya/feed 0 http://master-gun.com/gurman/solnechnyj-konfityur-dlya-dichi-i-pticy http://master-gun.com/gurman/solnechnyj-konfityur-dlya-dichi-i-pticy#comments Mon, 01 Sep 2008 13:33:24 +0000 Е. Петракова http://master-gun.com/?p=5897
Вот и наступила благодатная пора лесных и садовых ягод, фруктов и овощей, играющих немаловажную роль в домашней и охотничьей кулинарии. Ягодные, фруктовые и овощные сладкие соусы используются и для маринада, и для подачи [...]]]> http://master-gun.com/gurman/solnechnyj-konfityur-dlya-dichi-i-pticy/feed 0 http://master-gun.com/gurman/tayozhnaya-kuxnya http://master-gun.com/gurman/tayozhnaya-kuxnya#comments Fri, 01 Aug 2008 10:11:44 +0000 Е. Петракова http://master-gun.com/?p=5993
При упоминании таёжной кухни у многих возникают ассоциации с блюдами народов Севера. Создаётся впечатление, что ассортимент блюд очень скуден и однообразен. Однако это не совсем так. Для нас эти кушанья достаточно специфичны и, [...]]]> http://master-gun.com/gurman/tayozhnaya-kuxnya/feed 0 http://master-gun.com/gurman/dikaya-utka-dlya-gurmana http://master-gun.com/gurman/dikaya-utka-dlya-gurmana#comments Tue, 01 Jul 2008 11:23:15 +0000 Е. Петракова http://master-gun.com/?p=6105
Необычайный вкус мяса дикой утки даёт для любого хозяина торжества неограниченные возможности. Не бойтесь экспериментировать. Торжественность и красоту подачи блюда можно достичь при помощи фруктов и ягод, а также конфитюров и ягодных желе, [...]]]> http://master-gun.com/gurman/dikaya-utka-dlya-gurmana/feed 0